Comme le dit Sini, oublie les filtres ND variables, car comme tu l'as peut-être lu dans d'autres post, les filtres ND variables (surtout ceux à petits prix) sont catastrophiques.
Attention aussi avec les ND8 vissants, en faible lumière, avec des temps de pose assez longs, il peut apparaitre un vignetage assez marqué, voire des halos concentriques irrattrapables.
Personnellement j'utilise des filtres ND à enchâsser dans un porte-filtre, ce qui minimise ce phénomène.
Quant à jouer avec les ouvertures et les iso, pourquoi pas, mais je ne vois pas trop l'intérêt dans ce genre de scène à restreindre la pdc, ou à monter dans les iso pour perdre en qualité.
Un autre usage possible des filtres ND8 : travailler avec un objectif lumineux en pleine ouverture et en pleine lumière (par exemple faire du portrait en pleine ouverture par temps ensoleillé), de manière à ne pas tomber dans des vitesses d'obturation trop rapides et risquer une surexposition.