J'ai :
Maîtriser le Nikon D80 Vincent Luc (29.9 € prix éditeur), depuis peu et il a l'air assez complet avec aussi des chapitres "annexes" tel que choisir ses cartes mémoires, transporter son matèriel, cadrer et composer ses images, archiver ses photos, dévelloper les Raw (différents logiciels présentés ....) etc etc - je n'ai pas tout lu encore
et aussi Nikon D80 de Claude Tauleigne (21 € pris éditeur) (acheté en premier) moins volumineux mais allant plus à l'essentiel. J'y ai appris pas mal de choses.
Le premier cité me paraît mieux. L'un ou l'autre compléte bien le mode d'emploi du D80 assez léger, entre autre, sur l'emploi du flash