Environ 1/30 - 1/60sec
entre 4 et 7.1 en ouverture
Pour l'ouverture, une ouverture aux environs de f/5.6 permettra, avec un 35mm, d'avoir une PDC à peu près correcte pour que 2 ou 3 personnes côte à côte soient dans la PDC, et que personne ne soit flou.
Concernant la vitesse, dans cet exercice, ce n'est pas une question de netteté (la netteté est assurée par le flash quelque soit la vitesse), c'est plutôt une question de débouchage de l'arrière plan.
Plus la vitesse est lente, moins l'arrière plan sera noir. De plus, avec une vitesse plutôt lente (1/2 seconde par exemple), tu peux faire des jeux de lightpainting avec les jeux de lumière.
Il faut tester différentes vitesses (et/ou ISO) pour obtenir le rendu qui te plait en terme d'ambiance.
Idéalement, il ne faut pas trop déboucher l'arrière plan non plus pour ne pas perdre l'ambiance boite de nuit, mais une vitesse un peu lente permet justement des effets sympas avec les jeux de lumière. Et donc, tu baisse les ISO pour pouvoir baisser la vitesse. Du coup, pour ce type de photo, on ne monte pas forcément les ISO. Donc pas d'inquiétude niveau bruit.
Concernant le flash, les infos ont été données. Si le plafond est noir ou coloré, cela ne va pas renvoyer de lumière (ou alors une lumière colorée qui risque d'être néfaste. Un dôme diffuseur sur le flash devrait suffir à diffuser la lumière pour éviter l'effet "fromage blanc".
Un détail (au cas où) : il faut être en AF-S et pas en AF-C, pour avoir la lumière rouge du flash pour aider la MAP à accrocher. En AF-C, elle ne s'allume pas, et la MAP est du coup plus difficile sans assistance de lumière.