Hello,
en général, pour un rendu ciné, on utilise une vitesse correspondant au double du débit d'image souhaité : ex : sur du 25 img/s on utilisera du 1/50, du 60 img/s du 1/125.
A ces vitesses, on a très vite des zones surexposées sur l'image. Plusieurs solutions : baisser les iso au max et fermer le diaf.
Mais pour conserver un beau bokeh d'arrière plan (à de grandes ouvertures 1.8 jusqu'à 2.8), le mieux est d'utiliser un filtre ND variable qui va permettre de faire varier la quantité de lumière à notre guise et compenser les surexpositions.
Une très bonne explication ici ->
++
Hui