Salut Mowgli,
la différence entre les options "déclenchement" et "mise au point" est que la première déclenchera au moment où tu appuies sur le déclencheur, bonne map ou non, alors que la seconde, dès que tu déclenches, l'appareil lui n'effectuera la prise de vue que lorsque l'AF sera calé
Dans des conditions rapides où l'action est privilégiée au piqué, on opte pour la priorité au déclenchement, mais je crois que dès que le moment T n'est pas déterminant, tu peux opter plus sagement pour la priorité à la mise au point qui elle te garantira un cliché net