Tout d'abord, une photo en "raw", ca n'existe pas plus qu'une image sur un film argentique pas encore développé. Comparer RAW et Jpeg, c'est se demander si on ne dégraderait pas par hasard l'image virtuelle sur un film en la développant puis en effectuant un tirage. Ta question n'a donc guère de sens. Tout de même, si on voulit y répondre
1> bien sûr qu'on dégrade en passant en jpeg. c'est un format compressé destructif, dont le niveau de compression (traduire = niveau de perte) est réglable. Maintenant, la différence de qualité n'est pas souvent perceptible dans les faibles niveaux de compression (= hauts niveaux de qualité).
2> personne n'a jamais imprimé un raw. Même pour visualiser un raw à l'écran, le logiciel effectue des interprétations des informations brutes de capteur du raw, différentes d'ailleurs d'un logiciel à l'autre. Rien à voir avec la taille des fichiers.
3> arrête de te prendre la tête avec ces problèmes. Shoote en RAW, post-traite soigneusement ce qui mérite de l'être, conserve les RAW pour archive. Produit une ou plusieurs versions JPEG pour tes besoins (publication web, impression, etc...).