Bonjour,
Pour l'ouverture f:2.8 cela me parait très bien (f:4 serait très certainement suffisant) car dans les trinquets ou mur à gauche la lumière n'est pas toujours là.
Pour ce qui est de la focale 28mm je pense qu'il faudrait plus long car vous n'aurez que des photos de l'ensemble de la cancha, pas de plan serré sur les joueurs (à moins d'être au milieu d'eux - ce qui sera risqué).
Un zoom serait à mon avis plus judicieux, perso j'ai un Z24-120 /4 qui me semble t'il serait plus adapté, ensuite il y a le 70-200 / 2.8 qui je crois serait parfait mais ce n'est plus le même budget.
Cordialement.