Bonjour,
Je prends ce post en route. Mon avis n'est pas très différent de ceux déjà présentés et argumentés.
En termes de capteur il n'y a pas un grosse différence, par contre en termes de prise en main et de fonctionnalités qui font, sous réserve au moins pour les fonctionnalités qu'on aille plus loin en ce qui concerne leur intérêt dans telle ou telle situation. Exprimé autrement, entre un D3xxx et un D7xxx si l'appareil est réglé en mode Programme, on ne verra pas de différence. Par contre les boitiers de la série D7xxx offrent davantage de possibilités de paramétrage, donc pour les autres modes S,A et M + modes personnalisables éventuellement disponibles, peuvent permettre de tirer un meilleur parti. Bref, si vous souhaitez progresser, perso je vous conseille davantage un boitier de la série D7xxx d'occase (dans l'idéal pouvoir tester le boitier avant de l'acheter ++) plutôt qu'un D3xxx neuf du fait de votre budget serré.
Pour ce qui est de l'animalier, je ne suis pas utilisateur, donc mon avis est très limité. Sur la photo il y a effectivement un "flou" qui peut être lié à un pb d'AF mais également comme cela a été évoqué lié à une vitesse d'obturation trop faible. J'ai également cru distinguer une "tâche" pouvant être due à la présence d'une poussière ou d'une micro-goutte sur votre capteur. A vérifier. Sinon c'est facilement corrigeable avec un ordi en post-production.
Pour votre goût pour la macro, là par contre je suis davantage utilisateur. Pour commencer je vous conseille d'utiliser un objectif dédié. Les focales les plus faciles à utiliser pour démarrer en macro en format Dx se situent pour moi entre 40 et 100 mm (soit en éq Fx entre 60 et 150) suivant la taille des sujets qu'on souhaite prendre. Ici, plus on est proche du sujet et plus la focale utilisée sera élevée (au delà de 100 mm macro en DX) plus techniquement ce sera difficile. La mise au point est très exigeante (du fait de la très faible profondeur de champ) surtout pour les sujets mobiles.
Bonne continuation à vous.