De toute façon, il sera difficile de trouver plus lumineux, sauf à prendre une focale fixe à la place d'un zoom.
Les 70-200 sont parfait pour l'usage que tu décris.
Après pour la question des ISO, tu dépendras essentiellement de l'éclairage de la salle. Mais du côté de l'objectif, tu auras mis toutes les chances de ton côté.