Bonjour,
J'ai rechercher cette différence et ma conclusion (en résumé) peut donner ceci:
avantages principaux pour le D7000 : définition et sensibilité du capteur accrue, meilleur mesure matricielle, meilleur traitement d'image (expeed 2 vs 1), retour du miroir plus rapide, sensibilité iso acrrue, AF en mode vidéo plus précise, définition vidéo accrue, poids moindre;
avantages principaux pour le D300s : rapidité AF meilleur, nombre de point AF plus important et zone plus précise, bracketing du flash, de l'exposition et de la balance des blancs plus performante, ergonomie meilleur, mode rafale plus rapide, buffer plus puissant, temps de réponse au déclenchement plus rapide,
Globalement, la "qualité d'image" intrinsèque est amélioré avec le D7000 mais la prise de vue elle-même est plus performante avec le D300S. A la sortie du D7000, j'ai conserver mon D300s pour un usage en photographie animalière (avantage au rafale, AF, buffer, bracketing, ergonomie, indispensable dans ce cas là).
Le D7100 remet en cause un peu plus sérieusement les avantages du D300s en prise de vue sans toutefois l'égaler.
En espérant que cela te soit utile.
Cordialement.