Bonjour, à mon avis vous êtes très bien équipé la qualité de votre 24-70mm nano Crystal surpasse et de loin n'importe quelle autre optique dont vous seriez tenté de faire l'acquisition
Sauf que le 24-70 n'est pas fait pour faire du portrait !
L'élément déterminant, cela a déjà été dit c'est le poids et l'encombrement : le 70-200 f/2,8 est certes très polyvalent mais il est aussi affreusement lourd ! C'est la raison pour laquelle j'utilise le mien de moins en moins.
Je lui préfère largement mon 85mm pour du portrait.
Je possède la version f/1,4G et je peux t'assurer qu'il est fabuleux, tant en portrait qu'en scènes de rue en voyage.
C'est d'ailleurs un des rares objectifs Nikon qui trouve grâce à mes yeux !
Quelques exemples de photos faites avec le 85mm f/1,4G : http://www.flickr.com/search/?q=85mm%20&w=41196979@N07
Pour répondre aussi à ta question : est-ce un plus d'avoir une ouverture à 1,4 plutôt qu'à 2,8 en portrait ?
A f/1,4 ta pdc est vraiment très très courte, tu peux avoir un oeil net et pas l'autre. De plus quand tu regardes les courbes de piqué, tu remarques qu'il est en retrait à pleine ouverture.
Emmanuel