Tu as bien fait le 24-85 est très bon mais en extérieur pour deux raisons : il n'est pas assez lumineux en intérieur et c'est une range FX donc pas pratique avec un boitier DX (adieu effectivement le grand angle).
Pour en revenir au 18-55mm, il est pas tout pourri, il est standard et
dans sa catégorie, il est bon. Tu peux prendre toutes les voitures du commerce que tu voudras, si tu les compares à une formule 1 même si c'est la moins bonne des formules 1, tu vas avoir un choc et le double effet kiscool c'est le tarif car tu te doutes évidemment que c'est pas le même alors facile de comparer ce qui n'est pas comparable.
Alors pour remplacer ton 18-55, en zoom, tu as les 17-50mm Tamron et 17-55 DX Nikkor. Le Tamron est une voiture de course et le Nikkor la plus rapide des voitures de courses en DX et dans cette range (avec un tarif qui va avec...). A toi de voir. Le Tamron se décline en 2 versions le "non VC" qui est jugé meilleur mais très bruyant et le VC.
Côté focale fixe, le AFS 35mm f1.8G DX mais c'est pareil, tu as aussi le f1.4 qui lui est FX en plus d'être DX et qui est encore meilleur mais après c'est ton porte-monnaie qui va être tout pourri... Pour les GA (tout est relatif avec le format DX), va aussi voir du côté de Sigma.
Enfin, le 70-300 c'est pas du tout le même usage qu'un 18-55 alors c'est peut être aussi parce que tu aimes zoomer loin que tu n'aimes pas le 18-55. Entre ton 18-55 et ton 70-300, tu n'as même pas une seule focale commune alors pour comparer... Si tu utilises ton 18-55 en intérieur avec peu de lumière et ton 70-300 en extérieur avec le beau soleil, rien d'étonnant que tu préfères ton long range car pour tous les zooms standard, il faut de la lumière... A 55mm ton petit zoom est à f5.6 alors qu'à 70mm, ton gros zoom est à f4.5 alors même en intérieur avec des ranges différentes, ton gros zoom est plus ouvert. Si tu ne l'as pas fait, va donc faire un tour par beau temps pour prendre quelques cliché avec ton 18-55. Entre zoom et focale fixe, c'est comme tu aimes ! C'est pas comparable ! Vu que tu sembles aimer zoomer avec ton 70-300, vises plutôt un zoom. Maintenant, si c'est uniquement pour l'intérieur avec un éclairage bof, bof, la focale fixe, c'est pas du luxe et si le portrait est ta principale activité en intérieur, alors choisis plutôt un 50mm et pareil tu as le f1.8 et le f1.4 suivant le budget. Ca t'évitera de dire que le 35mm est tout pourri car le principe du reflex c'est d'avoir des cailloux spécifiques alors forcément si tu les utilises pas pour ce pourquoi ils sont fait, ils vont être tous pourris...
Remarque : le D3100 il est tout pourri à côté du D3s. Il va falloir aussi le changer...
Note : je réagis comme ça parce que dire qu'un cailloux ne te plait pas est une chose mais avant de qualifier un cailloux de tout pourri quand on ne s'y connait pas, on se renseigne avant. (Le D3100 n'est pas tout pourri, il est un premier reflex amateur. La 2ch était sans aucun doute la meilleure voiture dans sa catégorie à l'époque mais c'est pas une Porche.)