Même mon téléphone honor 8 fait 10 fois mieux....ce qui n'est pas possible.
J'ai aussi un collègue qui est prêt à abandonner son reflex lorsqu'il compare les photos faites par sa femme et son Smartphone. Déjà, pour compare, il faut faire la même photo dans les mêmes conditions avec le D5300 et avec ton Smartphone. Pour l'instant, laisse le D5300 en mode AUTO pour voir comment il se débrouille tout seul.
Ensuite, il faut savoir que les données brutes du capteurs sont triturées pour donner un fichier JPEG. Selon les fabricants (les ingénieurs des fabricants en fait), le rendu n'est pas le même. Il y a donc tout un tas d'ajustement : contraste, saturation des couleurs, netteté, réduction de bruit, balance des blancs... et ceci selon différentes courbes pour les trois couleurs de base (RGB ou RVB, soit le rouge, le vert et le bleu). Ton D5300 propose aussi différents types de rendus pré réglés : portrait, paysage, vivid, neutre... Tu peux déjà tester les différends rendus et voir ce qui te plait. Ensuite, tu as la possibilité d'agir sur le contraste, la saturation, la netteté... Il n'y a pas de réglages types, c'est selon les goûts de chacun.
Pour en revenir à mon collègue, je lui ai proposé de retoucher ses photos à partir du fichier RAW (le fichier RAW contient toutes les données brutes du capteur). Il m'a donné quelques fichiers et les même photos faites avec le Smartphone de sa femme. En quelques minutes, j'ai pu faire des images qui "claquent" un peu plus (beaucoup de personnes, mais pas tous, aiment quand ça "claque", c'est à dire quand le contraste et la saturation sont un peu augmentés).
Je te suggère fortement d'utiliser le format RAW+JPEG. Dans quelques années, tu auras les fichiers RAW à disposition que tu pourras traiter à ta convenance. Aujourd'hui, tu peux garder ses fichiers stockés sur ton disque dur en attendant de t'y mettre.
En attendant, tu peux utiliser directement le fichier JPEG (toujours en gardant le RAW+JPEG) et faire quelques ajustement à partir du Picture Control du D5300. Reste en AUTO et regardes les EXIF pour comprendre les réglages choisies par l'appareil (temps de pose, ouverture du diaphragme et ISO sont les 3 éléments fondamentaux de la photo).