les 1/3 devant et 2/3 derrière sont une légende urbaine
Lorsque tu fais une photo de paysage en faisant la mise au point sur le premier arbre devant toi (ou sur l'hyperfocale), tu es net jusqu'à l'infini, donc la règle devient schématiquement 1/100 devant et 99/100 derrière. Sur un portrait, la répartition est effectivement 1/3 devant et 2/3 derrière (attention à avoir le bout du nez net !) Et en macro, puisque c'est le sujet, tu as 1/2 de la zone nette devant la mise au point et autant derrière.
Maintenant, que ce passe t'il entre la zone parfaitement nette et le joli fondu du bokeh ? Cette transition est d'autant plus rapide que le diaphragme est ouvert. Donc si le fond est proche, il vaut mieux rester ouvert à f/4 car ce que l'on gagnerait en profondeur de champ en fermant plus sera minime et on détruira le moelleux du bokeh. Si le fond est plus éloigné, on a intérêt à fermer plus pour quand même gagner en profondeur de champ, puisque le fond n'en souffrira pas...