Pour ton choix, je dirais qu'il faut choisir ton éco-système. C'est à dire choisir une marque avec son parc d'objectif. Dans ce sens, Canon et Nikon sont des bons choix pour un appareil reflex. Les appareils reflex vont sans doute être arrêtés (quand ???) et les modèles hybrides vont les remplacer. Sony et Fuji sont déjà bien implanté avec leurs modèles hybrides. Canon est entré sur ce marché avec un parc d'objectif déjà correct. Nikon est entré sur ce marché un peu plus tard et certains objectifs ne sont pas encore tous disponibles. En particulier, chez Nikon, il y a très peu d'objectifs pour le Z50 et les appareils d'entrée de gamme qui pourraient remplacer les D3x00 et D5x00 ne sont pas encore annoncés.
A toi aussi de voir ce que tu souhaites sur un appareil photo : bon capteur, large choix d'objectifs, taille du viseur, ergonomie avec les molettes et boutons, écran tactile, écran orientable, Wi-Fi et BlueTooth pour le transfert de photo sur Smartphone et la possibilité de télécommander l'appareil à distance, précision et rapidité de la mise au point en utilisant le viseur, précision et rapidité de mise au point en utilisant l'écran, en rafale, le nombre d'image par secondes et le nombre de photos avant que l'appareil ralentisse, vidéo en 1080/30p/60p/120p ou même 4k...
Le D3500 a un très bon capteur. Tu ne seras pas déçu par cet appareil. Sur d'autres points, il n'est pas à jour face à la concurrence. Le 18-55 permet de commencer et surtout de savoir ce qui nous manque et ce que l'on aimerai améliorer.
Je ne prendrais pas le 24-85. Déjà il n'est pas AF-S et donc pas de mise au point automatique avec le D3500. Ensuite, il n'est pas pratique pour faire des photos avec un faible recul (là où tu auras besoin de la plage entre 18 et 24). Tu vas sans cesse passer du 18-55 au 24-85. Il n'est pas stabilisé, ce qui peut parfois être gênant. Apprend à connaitre le 18-55. Tu verras ensuite si tu fais des photos plutôt à 18 mm ou à 55 mm. Selon le cas, tu pourras acheter un autre objectif pour compléter en haut ou en bas de la plage focale (soit le 10-20, soit un 55-200, 55-300, 70-300...). Peut-être que tu voudras plutôt un objectif plus "lumineux" pour créer un jolie flou d'arrière plan (35 mm f/1.8, 50 mm f/1.8, ou autre...).