Merci !
ben, oui, ça me semblait aussi bizarre de retirer ce genre d'options.
du coup, j'ai désinstallé NX, puis mis à jour mon pilote graphique (radeon de 4 ans, rx560) et réinstallé Nx :
CA FONCTIONNE !!!
bon, je ne saurais pas d'ou vient le bug, surement la carte graphique qui n'a pas compris e truc.
elle ne permettait surement pas à NX d'utiliser les autres écrans.
ou NX lui même était planté à l'install. possible aussi.
Merci, tout est bien qui fonctionne bien

et c'est effectivement important de lancer ou déplacer la fenêtre principale du logiciel sur l'écran le moins bon en couleurs et/ou définition.
pour profiter du plein écran sur le meilleur écran.