la fonction NB du boîtier offre peu d'intérêt... le post-traitement est beaucoup plus riche.
il y a plusieurs possibilités, mais celle qui donne les meilleurs résultats avec le plus de souplesse (à mon sens) c'est le mélangeur de couches: tu règles ton NB dans chacune des couches RVB et, en plus, tu joues sur le contraste.
le fin du fin, c'est d'utiliser les calques: ton image est découpée en zones et tu peux appliquer des réglages différents pour chaque zone... il fallait être un maestro du labo pour faire ça en argentique;
avec photoshop, c'est à la portée de tout le monde...