habituellement je fais avec af s avec mise au point sur le déclencheur.certaines étapes du mariage à la mairie sont rapides,notamment les signatures et là on a pas intérêt à tatonner sur les options de réglages.
.les isos en auto me semblent une option intéressante.
les iso auto, c'est plus qu'une option ... presque un incontournable de nos jours ... pour ma part je ne les désactive que si je suis sur trépied.
si tu paramètres bien la vitesse mini, en mode A, une fois que tu as choisi ton ouverture tu n'as plus rien à réfléchir.
je te conseille, si tu ne l'as pas fait, d'aller dans le "menu réglages perso" "b : mesure/exposition" ; "b2 : incrément de l'exposition" ; 1 IL
comme ça tu passes directement de valeurs pleines en valeurs pleine : f/2.8 à f/4 , f/5.6 ... les tiers de diaph ça sert à rien et ça fait moche dans les Exifs.
tu peux faire pareil pour l' "incrément de la sensibilité" pendant que tu y es.
si tu as le temps pour t'entraîner, essaie la méthode de mise au point au suivi 3D indiquée par Brat Pix et que j'utilise à 95% du temps :
AF-C ; suivi 3D ; collimateur au centre, bloqué (Lock) ; tu pointes le collimateur sur ton sujet, tu appuies à mi course, tu recadres sans lâcher la map (ton collimateur se déplace alors en restant accroché au sujet) et quand ça te chante, tu déclenches.
c'est pareil que de "pointer-recadrer" en AF-S, à la différence majeure que tant que tu gardes le doigt à mi course, vu que tu es en AF-C, tu peux avancer, reculer, ton sujet peut bouger ... la map continue à se faire.