Le fichier RAW contient les données brutes du capteur. Pour que n'importe quel logiciel puisse les ouvrir, il éviter de le modifier. En insérant des mots clés directement dans le fichier RAW, tu le modifies légèrement. C'est une des raisons pour laquelle les logiciels utilisent un fichier side-car pour y écrire les modifications.
Je ne connais pas de logiciel qui écrive directement les mots clés dans le fichier RAW. Peut-être d'autres pourront t'aider.