Bonjour,
On peut rester en DX en effet, mais c'est un peu casse-pied en grand-angle....
Je suis uniquement en Dx avec actuellement un Z50 et sur ce point je vous rejoins un peu. L'offre en GA et UGA Nikon est très limitée, en zoom et surtout en focale fixe dédiée. Même si avec un Dx on peut (ou on doit) aller se servir en optiques plein format, autant le choix est "large" sur les focales moyennes et hautes, autant en focales en dessous de 16 mm, le parc plein format reste assez limité et pas tjs très pratique à utiliser lorsqu'il existe, sur un APS-C.
Tout dépend de vos besoins réels sur cette plage focale. Si l'offre optique actuelle vous convient, l'intérêt d'acheter un D850 me semble diminué. Reste cpdt à préciser si le D850 serait utilisé en complément de votre D500 actuel, ou comme boîtier unique. Ce qui est bien sûr, différent.
A+