OK Merci pour cette confirmation.
J'ai donc décidé de relire mes paramètres "Logiciels & Mise à jour" et trouvé ce qui clochait :
Lorsque je suis passé de Ubuntu 15.04 Vivid en version 15.10 Wily, j'ai du changer à la main les deux dernières lignes qui concernent darktable, et qui étaient restées en vivid.
Les modifications de ces deux lignes semblait correctes avec "wily" mais les cases à cocher de toutes les lignes n'étaient plus cochées, je n'y ai pas fait attention.
Comme les mises à jour "Ubuntu" fonctionnaient et fonctionnent toujours correctement en 15.10, je n'ai pas remarqué pour Darktable.
Maintenant, une fois cochées, les deux cases correspondant à Dartable, j'ai bien la version 2.0.3. Merci encore.
PS :
1 - les sources darktables ne sont peut-être pas nécéssaires.... je vais peut-être "décocher" les sources.
1 - le CD-ROM d'instal y figure toujours, donc en 15.04 à l'époque. Peut-être faudrait-il le supprimer...mais dans le doute...