Ce phénomène existe, en effet, mais seulement lors de mise au point à très courte distance : typiquement avec un objectif macro, lorsqu'on atteint et dépasse environ le rapport de grandissement 1:10, 1/10ème de la taille réelle.
Et encore, à 1:10, on perd au maximum 1/3 d'IL, pas 1 IL. Pour perdre 1 IL, c'est à dire passer de f/5.6 à f/8 dans ton cas, il faut être autour du rapport 1:2, ce que seuls quelques objectifs permettent.
Avec un objectif standard, non-macro, la distance de mise au point minimum est trop importante pour atteindre ce rapport et constater le phénomène de manière aussi marquée.
Le 16-85 permet d'atteindre au maximum le rapport 1:4.6 à sa distance minimum de mise au point de 38cm. Je doute que tu puisses perdre 1 IL.
En tout état de cause, c'est très facile à vérifier. Il suffit de passer en mise au point manuelle, de régler l'objectif sur l'infini, diaph sur f/5.6, mode de prise de vue sur M (Manuel), puis de tourner la bague de mise au point vers les distances les plus courtes, et de voir si l'ouverture se modifie aux courtes distances. A essayer deux fois, avec le zoom à 16mm puis à 85mm.