L'avantage des focales fixes, c'est qu'elles sont généralement meilleures que les zooms; leur inconvénient est qu'il en faut vite plusieurs pour couvrir tous les besoins. Mais c'est là tout l'intérêt d'un reflex à objectifs interchangeables.
Pour la définition de photo reportage, je laisse faire les pointures du forum qui t'expliqueront ça mieux que moi.
Mais disons qu'une photo ne peut pas être qualifiée de photo reportage en soit; elle s'inscrit forcément dans une série, traitant d'un sujet spécifique.
Le 35mm sera très bon pour faire du paysage, moins pour l'architecture, qui est une discipline nécessitant des objos adaptés pour faire les choses vraiment bien, genre grand angle, si possible même à bascule, mais là, c'est très cher, donc pas indispensable si c'est une activité ponctuelle... Disons qu'une focale entre 16 et 22mm (équivalent 24-35mm en FF) sera parfaite pour commencer.
Pour le portrait, si tu t'oriente dans un premier temps sur le 35mm, l'idéal serait de le compléter par un 85mm, le 50 étant trop proche de 35, se serait dommage, à moins d'avoir les moyens et l'utilité pour t'offrir la triplette 35-50-85.