Je suis dans le même cas : toutes mes optiques, sauf une (18-70 acquis en kit) sont compatibles FF.
Je ne passerai pas au D700, car il est d'une génération trop proche du D300 que j'ai (et du D90) .
Mis à part le format du capteur, je trouve que le différentiel technologique n'est pas suffisant pour justifier de changer un boitier qui a moins de 2 ans.
J'envisagerai sérieusement la question lorsqu'on en saura plus sur le "D800".
Quant à la démocratisation du format FX en réflex, c'est un avis strictement personnel mais j'en doute un peu : pour des raisons de poids et d'encombrement du boitier, et de prix des optiques FX par rapport à leurs (plus ou moins) équivalents DX, je ne vois pas ça pour demain. (Mais je n'ai pas de boule de cristal).