Sans être en désaccord avec toi car il y a un fond de vérité, il faut bien avouer qu'un boîtier numérique est très vite fortement dépassé. Quatre ans et c'est vraiment énorme comme différence.
Pour les optiques c'est différent. Le 80-200 par exemple est sorti en 1997 soit il y a 16 ans. Et si je le place sur un D600 et que je fais une photo avec le 70-200 vr et une au 80-200 sans donner les exifs je suis pas certain d'arriver à voir une différence évidente au premier coup d'oeil. Évidement il y a le vr, il y a l'af qui est bien meilleur et le contraste supérieur. Mais pour une optique qui a 16 ans la différence entre le nouveau et l'ancien n'est pas si évidente qu'entre deux boîtier ayant seulement 4 ans d'écart. C'est pour cela qu'il est préférable d'avoir un bon parc optique qu'un boîtier très cher. Placez en premier votre argent dans des optiques faites pour durer. J'utilise encore un 200mm F4 AIS qui doit avoir plus de 30 ans qui qui donne encore aujourd'hui sur un D4 des images parfaites.
Luc tu expliques ma logique mieux que moi.... désolé j'étais parti faire des photos !....

petit rappel, j'ai d'abord acheté le boîtier ! en décembre 2012, vite décidé pour un boîtier actuel... et je suis bien heureux d'avoir choisi pile celui qu'il me fallait, ni D800 (trop de pixels) ni D700 (trop ancien déjà) pas le D4, hors budget...
ensuite je n'avais pas d'optiques,
le temps de me décider, un ami photographe pro m'a prêté un 24mm D, un 35mm, un 50mm D...
j'ai vite acheté un 50mm 1,8G
puis j'ai eu envie d'un U.G.A j'ai emprunté le 14-24 Nikon de mon ami et j'ai comparé avec le Sigma 12-24, que j'ai acheté pour cause de compatibilité avec mon budget et caractéristiques satisfaisantes pour moi (léger compact discret, assez qualitatif, beaucoup moins cher)...
et j'ai acheté mon 80-200 ED 2,8 D, avec boîte, pare-soleil, collier de pied intégré, parce que je sais que je n'ai pas besoin d'un AF ultra rapide (quoique capable de capter mon bull en pleine course de face) j'ai bien regardé sur Nikon passion ce qui se disait de la qualité optique de tous les modèles (j'ai considéré aussi qu'entre mon ami pro qui ne fait que des photos au 70-200 sur D3 S et qui ne jure que par lui et il a raison c'est son outil de travail et mon autre ami pro qui a un 80-200 2,8 à pompe satisfaisant pour son usage sur un D3X, je pouvais raisonnablement faire des images correctes avec mon modèle et les photos me disent que j'ai eu raison...
ensuite le supplément d'âme du 70-200 VRII n'est pas à la portée actuelle de mon portefeuille... (décembre février environ 3500 euros de budget pour un amateur ça va...)
voilà ma logique,
de plus je ne dis pas achetez un D600, il y a mieux, il y a autre chose, parfois selon l'usage mieux c'est tout autre chose (j'ai un D lux dont je suis hyper heureux)...
(je vais raconter une anecdote, j'étais dans un grand festival de jazz, avec l'ami pro accrédité...
40 aine de photographes, scène mal placée (contre-jour) photographes entre les artistes et la foule (les pros constamment hués), les artistes hyper cons avec les photographes (les snobant, chantant ou jouant de dos, arrivant en Imper), les conditions dégueulasses (photographes virés au bout des 2 morceaux réglementaires, artistes arrivant avec leur staff photo et vidéo) au point que mon ami a envoyé l'organisation se faire foutre à la fin du premier jour (il a des années de pratique)...
j'ai fait de supers photos pour moi avec mon D lux dans la poche... peut être certains pros ont pu travailler correctement... en tout cas sauf au Luxembourg où on accepte les photographes je ne ferai pas de belles photos avec mon matériel sans accréditation, et même avec... voilà. C'est dans et hors du sujet c'est pour pousser un coup de gueule sur la condition des photographes pros)...
je comprends que ceux qui ont un D 700 le trouvent magnifique, ça a été une étape, on s'attache à ces choses là, mais bon, on peut passer à autre chose...
pour détailler ma logique, s'il en est besoin (on peut aussi faire un achat irrationnel, j'ai vu des amateurs nantis avec un D4 et un beau 2,8 autour du coup et ça m'a toujours laissé indifférent... l'essentiel est que chacun kiffe ses photos !)
j'ajoute que je suis désolé pour ceux qui ont des pbs avec les poussières ou projections sur leur capteur, hier j'ai nettoyé à la soufflette le mien, depuis le temps il était bien (normalement) encombré... fallait épousseter !

enfin la construction du D600 est sérieuse, et moi aussi je disais pour me convaincre du D700 que la vidéo n'étais pas intéressante, mais depuis que je l'ai et avec des objectifs sympas, je dis wouawwwww
bonnes photos, avec ce qui vous plaît le plus !
désolé pour la longueur, on m'a demandé d'expliquer...

m'expliquer correctement c'est m'assurer que seuls ceux qui ne veulent pas comprendre ne le feront pas... et là, pas de regret...