Je te déconseille le 24-70. Sa plage focale n'est pas adaptée aux capteurs APS-C. Démarrer à 24 mm, c'est quand même très gênant.
Il existe l'équivalent, comme les Tamron 17-50 f/2.8, ou Sigma 17-50 f/2.8, ou Nikon 17-55 f/2.8. Le Tamron existe en deux versions. La version stabilisée est un peu moins bonne sur les bords et les coins. Le Sigma est stabilisé. Le Nikon n'est pas stabilisé. Même si le Tamron Stabilisé est un peu moins bon sur les bords et les coins, la stabilisation est quand même pratique. Le sujet est rarement dans les coins, et lorsqu'on souhaite une bonne netteté partout, il vaut mieux fermer à f/8 ou f/11. Donc finalement, en utilisation normale, je ne pense pas que ce soit gênant d'avoir des bords un peu mous à f/2.8 ou f/4. Sinon, le Sigma 17-50 est le meilleur choix.
Un autre bon choix est le Sigma 17-70 f/2.8-4 Contemporary. Il est moins lumineux, un peu moins bon, mais sa plage focale est plus large.
J'ai le Tamron 17-50 f/2.8 non stabilisé, le 35 mm f/1.8 et le 50 mm f/1.8 Sinon. De part ma pratique, je suis souvent à f/8 pour avoir une bonne netteté partout. Lorsque je veux isoler un sujet, je sorts le 35 mm f/1.8 ou le 50 mm f/1.8. Finalement, entre 17 mm et 28 mm, je n'ai pas vraiment besoin d'une grande ouverture. Où alors, c'est que la lumière est très faible et que je suis déjà à 3200 ISO. Dans ce cas, à f/2.8, je dois accepter que tout n'est pas net partout. Pour moi, dans les cas de faible lumière, je préférerai un objectif stabilisé et fermer un peu à f/5.6 pour avoir une plus grande profondeur de champ.
Je pense donc que le 18-105 reste un objectif polyvalent. Il est stabilisé, tu peux donc l'utiliser à f/5.6 à 18 mm en aillant un temps de pose de 1/8 s, voir 1/4 s à 800 ISO ou 1600 ISO. Un objectif lumineux n'est donc pas toujours utile si tu veux une grande profondeur de champ (église, monument, musée...). Ensuite, pour saisir des détails, le 35 et le 50 sont parfaits.
Essais de voir à quelles focales tu souhaites avoir une faible profondeur de champ. Si vraiment tu veux une faible profondeur de champ à 28 mm, 24 mm ou 18 mm (pour quoi faire ???), tu peux regarder les focales fixes (attention les prix) ou pourquoi pas choisir un zoom 17-50 f/2.8.