Bonjour,
Il y a plusieurs explications pour cela, il est presque normal que les images sur un smartphone soient plus "flashy", tout y est souvent un peu forcé, notamment niveau saturation. Mais cela est naturellement question de goût, tu n'as rien à te reprocher car le consommateur est friand de ce genre de rendu, la plupart des retouches chez un utilisateur qui ne se soucie pas ou ne connaît pas l'existence de calibration et la problématique liée à l'affichage/ impression sur support, ont tendance à forcer un peu sur la saturation, il n'y a aucun mal à cela si ça plaît, il faut juste savoir que le jour où tu souhaites imprimer, il a un risque à devoir effectuer une correction pour avoir un résultat réaliste.
Dans ton cas, tu devrais adorer les écrans oled qui offrent une image encore plus claquante, le danger est qu'on s'y habitue, je le remarque à la manière par exemple des écrans tv que certains paramètrent. Mais tout cela est une question de goût et chacun est libre de choisir ce qu'il lui plaît. Dans l'absolu le photographe soucieux de garder une certaine neutralité dans ses réglages, il n'aura souvent pas ces rendus ultra percutants
Il faut donc faire une différence entre photos pour afficher sur son portable ou les fichiers destinés à être archiver ou pour impression, voire affichage sur un plus grand écran. Les jpg des petits appareils est souvent sur-traité et compression trop poussée (elle est plus destructive par rapport à un fichier non altéré comme les raws)
Bref, il suffit de choisir en fonction de ses goûts et besoins, ce n'est pas la première fois qu'un utilisateur est plus satisfait d'un boîtier plus convivial à utiliser, plus compact et au final un résultat plus alléchant, c'est d'ailleurs le reflet de la réalité, un gros boîtier reflex, complexe et cher, n'est en aucun cas la garantie d'un résultat meilleurs, bien souvent on obtient pire et beaucoup de ratés. C'est comme rouler avec un véhicule tout automatique et assisté pour toutes les fonctions comme les futurs véhicules autonomes quoi, et une voiture manuelle où tu dois intervenir pour tout
La satisfaction avec un réflex c'est que le photographe y est quand même pour quelque chose (un peu moins si tu laisses tout en mode programme
)
L'essentiel est de choisir et de garder ce qui te satisfait le plus, il n'y a aucun mal à utiliser un smartphone, c'est au moment de fait particuliers qu'on peut avoir de mauvaises surprises. J'ai une connaissance qui fait de très belles photos, il est à l'origine de certains de ces pps qui circulent sur le net, ceux que les gens s'envoient à tort ou à raison par mail. Les clichés sont tous tirés par lui-même, ce qui fait que son pc est saturé, là il y a eu la lumineuse idée de ne garder que ses clichés retravaillés, jusqu'àux funérailles de son épouse, on a eu la triste constatation qu'il y avait aucune photo exploitable pour les faire-part ou autres impressions, il avait que des fichiers minuscules de moins de 100kb, un comble alors qu'il en a de si belles, ça m'a fendu le coeur, aucun raw, aucun jpg pleine taille, tous des jpg traités et retraités ...