Tour dépend du scanner que tu utilises, et comment tu l'utilises.
Je ne dispose d'aucune plaque de verre, mais je scanne régulièrement des images (opaques) et des diapos (transparentes), et le réglage du scanner conditionne très sensiblement le résultat.
Tout d'abord, les scanners bureautiques ne sont pas adaptés. Ils produisent des résultats à peu près honorables pour des documents imprimés, ils sont faits pour ça, mais il ne faut pas leur en demander plus. Il faut envisager un scanner photo.
La première étape, indispensable, est de cocher la bonne case pour inclure dans l'image le profil du scanner. L'image sera ainsi ouverte dans le logiciel photo avec le profil colorimétrique correct (incluant la correction du gamma, souvent 1.8 au lieu de 2.2 en sortie de scanner).
Le driver du scanner permet également différents réglages, niveaux, courbe, luminosité/contraste/ saturation, netteté, détramage (pour les documents imprimés)... Leurs effets sont difficiles à pré-visualiser dans le driver du scanner, et encore plus à prédire. Il faut ouvrir le fichier et le visualiser dans un logiciel photo pour déterminer le meilleur réglage.