Le standard, c'est pas une question de champs de vision, puisque le champs de vision d'un homme normalement constitué est voisin de 180°.
Le standard, c'est une question de rapport de reproduction et de perspective. Avec un standard, tu as le même rapport de reproduction et les mêmes perspectives qu'à l’œil nu.
Sauf que le "vrai" standard du format Fx est d'environ 42mm... soit pile poil entre 35mm et 50mm. Du coup, certains préfèrent le 35mm qui est un poil plus large qu'un "vrai" standard, et d'autres préfèrent le 50mm qui est un poil plus serré, selon qu'ils aient tendance à se concentrer sur ce qu'il se passe devant eux, ou au contraire à exploiter leur vision périphérique.
Cette précision faite, ton conseil n'en est pas moins judicieux. Pour trancher, je pense que l'achat d'un zoom, même basique, même celui fourni en kit (18-55mm plastoc) peut être intéressant.