on choisi un reflex par rapport à quoi?
Voilà au moins une très bonne question !
Il y a trois types de réponses :
1.
L'ergonomie du boitier : c'est à dire sa faculté à se montrer rapide, pratique et complet dans ses fonctionnalités. Sur ce plan, les deux boitiers que tu cites sont à égalité. Ce sont des boitiers typés "amateur".
- ils ne sont pas motorisés donc qui demandent des optique motorisées pour avoir l'autofocus.
- ils ne pilotent pas de flashes distants
- ils ne permettent pas l'usage du flash en synchro haute vitesse
- ils ont peu de touches sur le boitier qui sont des accès directs aux fonctions et demandent donc fréquemment à passer par les menus pour effectuer des réglages ou choisir telle ou telle option
2.
La qualité d'image. Ici, il y a une différence entre les deux car ils ne sont pas équipés du même capteur. Sur ce plan, le D5100 est plus performant et c'est même un capteur "de luxe" puisqu'il reprend le capteur qui équipe le D7000, meilleure qualité d'image de tous les boitiers au format DX.
Cela se caractérise notamment par une meilleure qualité d'image en haute sensibilité, ce qui permet de photographier sans flash lorsque la lumière est peu abondante.
Note que le D3100 est loin d'être mauvais sur ce plan, mais il est indubitablement moins bon que le D5100.
3.
Le budget. Ca peut sembler idiot, mais ça n'est pas une équation simple. Un boitier c'est bien, mais avec des optiques, c'est mieux. Il est donc souvent judicieux,
pour un budget limité donné, de choisir un boitier un peu moins évolué mais équipé d'une ou plusieurs bonnes optiques plutôt que de mettre tout son budget dans le meilleur boitier et de ne plus avoir ce qu'il faut pour l'équiper correctement. Et c'est là que ça se complique car, du coup, il faut savoir quel type de photo on vise.
Dernier élément qui peut aider au choix : lorsqu'on débute, 90 % des photos ratées le sont non pas à cause du matériel mais à cause de la manière dont on l'utilise. Donc mettre cher dans un premier boitier est une erreur dans le sens où, quand on saura enfin s'en servir, il sera totalement dépassé et on aura qu'une seule envie, c'est de le changer. Donc on en aura jamais réellement profité. Après, cher ou pas cher n'a pas la même signification pour tout le monde...