Quand tu fais la mise au point sur un sujet, la profondeur de champ (la zone nette) s'étale en avant et en arrière du sujet.
Imagine que tu fais la mise au point sur un sujet à cinq mètres et que tu as deux mètres de profondeur de champ. Pour simplifier, on va dire que la zone nette commence donc à 4 mètres, et s'arrête à 6.
Quand tu as constaté ça, tu peux t'amuser à décaler la mise au point pour répartir ces deux mètres de zone nette autrement. Par exemple, tu peux très bien privilégier le premier plan, et donc régler la mise au point sur quatre mètres : ainsi la zone nette s'étendra de trois mètres à cinq mètres. Donc ton sujet à cinq mètres sera toujours net, mais pas ce qui sera derrière lui (pas du tout).
Inversement, tu peux décaler ta mise au point pour obtenir une image nette plutôt sur l'arrière plan de ton sujet, entre 5 et 7 mètres.
Quand on se règle sur l'infini, comme sur la première image de Sini, on voit qu'on est net entre 7 mètres et l'infini pour ce qui concerne la partie en avant du sujet (en avant de l'infini). Donc toute la zone nette entre l'infini et.. heu, un infini plus loin reste inexploité. On peut alors, si on le désire, décaler sa mise au point en se calant sur une distance de 7 mètres pour avoir tout net entre l'infini et 3.5 mètres (Cf. l'échelle de profondeur de champ de l'objectif de Sini)