Sur le site de dpreview, en fin de conclusion, tu peux ajouter différents appareils pour les comparer. Il faut cocher la case "Include all categories" pour afficher plus de choix.
http://www.dpreview.com/reviews/nikon-d7100/24J'ai donc cherché quelques boîtiers pour comparer la note en vidéo. Le D7100 est par exemple moins bien noté que ton D3200 actuel. Je ne sais pas trop comment est donnée la note. Il faudrait aussi lire les article et les pages consacrées aux tests vidéo pour voir les point faibles et les points forts.
Le D5300 est mieux noté, sans doute grâce à son écran orientable qui est pratique en vidéo.
Les boîtiers Sony sont un peu mieux notés. Ce sont des appareils avec des miroirs semi transparents. Ce qui permet d'utiliser la mesure par différence de phase en continue. Cette méthode de mesure est plus rapide que la mesure du contraste. La mise au point est donc plus rapide, ce qui est pratique pour la vidéo. Le miroir semi transparent consomme aussi une partie de la lumière. Tu perds à peu près 0.5 IL, donc un peu plus de bruit à haut ISO. Par contre, changer de crèmerie, ça veut dire aussi changer tout son matos.
Les Canon 5D MKIII ou Nikon D800 sont réputés pour avoir un bon mode vidéo. Là aussi, il faut lire les articles. Et dans cette gamme, le prix est largement au dessus des 1000€.
Sur le site de dpreview, lit les articles consacrés aux D5200 et D5300, et compare avec le D3200. Tu verras si le changement de boitier vaut le coup, selon tes critères et besoins. Tu peux aussi comparer les appareils Canon de la même gamme. Panasonic propose aussi des modèles performants comme le GX7 (mais avec un capteur plus petit, donc un flou d'arrière plan moins prononcé).
Pour les objectifs de kit, ce sont effectivement ceux fournis en standard, comme les 18-55 ou 18-105. Leur bague de mise au point a une course assez courte, donc difficile d'être précis. Mais comme dit, ils sont stabilisés contrairement aux focale fixes.