Certains boitiers (pas tous) ont en effet tendance à surexposer en photos de nuit, comme si la cellule voulait obtenir un rendu comme en plein jour.
A l'inverse, il faut se méfier lorsqu'on regarde l'écran arrière de nuit, car l’œil s'habituant à l'obscurité on produit plus facilement des photos sous-exposées.
Pour répondre à ta question comme le souligne JC, il est essentiel d'apprendre à maitriser les paramètres d'exposition.
Sans vouloir faire de recettes de cuisine, quelques exemples de situations :
- heure bleue, tu es sur trépied, le temps de pose importe peu
Donc mode A (ouverture selon la pdc souhaitée), sensibilité la plus faible possible.
Si l'exposition n'est pas correcte, tu la corriges via la correction d'expo ou tu passes en mode manuel.
- astrophotopaysage ou aurores borales, sur trépied
Mode A ou M, sensibilité moyennement haute
- de nuit à main levée, il faut optimiser les paramètres d’exposition
De préférence mode M (vitesse inverse de la focale, grande ouverture) + sensibilité auto (la cellule ajuste l'exposition en modulant la sensibilité)
Si l'exposition n'est pas correcte, tu la corriges via la correction d'exposition (si tu demandes à sous-exposer le boitier choisiras une sensibilité moins élevée) ou tu modifies manuellement les paramètres d'exposition (si l'image est trop claire, par exemple, tu choisis une vitesse plus rapide ou une ouverture moins grande).