Le problème des sauvegardes, c'est le timing.
Soit tu fais tes sauvegardes en temps réel (sauvegarde miroir ou raid instantanée), mais tu perds en temps réel les fichiers supprimés par erreur et le catalogue éventuellement corrompu.
Soit tu optes pour une seule auvegarde par jour, par semaine, etc. , mais toutes les modifications récentes (plus court qu'un jour, une semaine...) n'ont pas encore été sauvegardées et sont donc perdues.
Les sauvegardes incrémentales relèvent de la deuxième catégorie.
S'il s'agit de photos, qui sont d'abord stockées sur une carte-mémoire puis copiées sur DD, la réponse est de séquencer correctement l’effacement de la carte : pas avant la première sauvegarde. Ce qui implique généralement d'avoir au minimum deux cartes.
Pour le catalogue, c'est un peu pareil : à sauvegarder rapidement après modification. Avec deux jeux de sauvegarde décalés, le risque de catalogue corrompu, déjà réduit, l'est encore plus. Au pire, on perd les ajouts récents, pas les plus difficiles à reconstituer.
Cette question de la sauvegarde de fichiers est hyper-logiique : il suffit de penser en binaire (comme une machine
)