Il faut un objectif qui ouvre grand (bien "lumineux" avec un diaphragme qui ouvre à f/1.8 ou f/1.4). Cela permet d'avoir un jolie flou d'arrière plan.
Pour ma part, j'utilise souvent un filtre polarisant. Cela permet de limiter les reflets et de saturer un peu plus les couleurs. Par contre, il faut doser le réglage du filtre polarisant et trouver le bon compromis pour avoir un effet bien répartie. Avec le filtre polarisant, on peu rendre le pare brise un peu plus transparent (sinon on voit le reflet du ciel ou de la végétation autour).
Au niveau du traitement, ça se fait sans problème avec Lightroom. Un peu de contraste, de vibrance, de clarté, de saturation... un peu de retouche locale... Pour l'effet arc-en-ciel dans les phares, peut-être utiliser la retouche locale et jouer avec coloration, la balance des blanc, et cela pour recréer les différentes couleurs.